Tomates farcies au boeuf haché
  Avec leur forme cannelée et leur grosse taille, les coeurs de boeuf sont idéals pour réaliser des tomates farcies. Dans cette recette, j’ai...

Pourquoi casse-t-on une bouteille pour baptiser un bateau ?
© Vincent Curutchet/windreport.com Il est de tradition de briser une bouteille de vin ou de champagne sur la coque des bateaux fraîchement mis à...

Mousse de fraises en verrine
C’est la saison des fraises ! Je les déguste le plus souvent en salade, mais pour mon dessert de dimanche, j’ai décidé de les préparer sous...

Restaurant Hélène Darroze, rue d’Assas à Paris
  J’ai eu la chance de goûter à la cuisine d’Hélène Darroze le 11 octobre 2011, à l’occasion d’un déjeuner de presse organisé dans...

Faut-il manger une pomme chaque jour ?
  © Balise42/FlickR Granny, Royal Gala, Pink lady, Golden, Braeburn…  A chaque saison, sa pomme. Certains la préfèrent sucrée et juteuse,...